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2025年04月28日
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アイスプラント

2009年08月17日
知人から

アイスプラント

という野菜をもらいました

なんでも、南アフリカ原産で最近日本に広まり始めた

珍しい野菜

で、まわりの塩分を吸収するのが特徴だそうな

サボテンと同じ多肉植物でちょっと葉が厚め

表面には透明な水滴のような粒々がついていて、これが塩分。

食べると粒々がプチプチはじけて、ちょっと塩味がする

厚めの葉がとても柔らかく不思議な食感

おいしい

また、食べたいな


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